商品の詳細
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>テレビゲーム>>>家庭用ゲーム本体 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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テールスープを作りました。 二時間冷水で血抜きをしたら一度湯でこぼし、残った血をぎゅーっと絞り出してからニンニクと長ネギを入れて五時間近く、ぐつぐつ音がする位の火力で煮ました。 灰汁が殆ど出ないことに驚きました。(後から入れた長ネギの方が出たくらいで) ご飯に下ろしニンニクを乗せてテールスープを上からかけて小葱と塩、胡椒を散らして食べました。 お肉はホロホロとやわらかく外側の白い部分もとろりとしていました。臭みも無く、とても美味しかったです。
- Katsu0125
- 36歳
- アトピー
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購入品
今回送料無料でしたのでありがたく購入させていただきました! きれいに処理された美味しそうなテールが届きました。コトコト煮込むだけで出来るこくのある美味しいスープのおかげで どんなカレールゥを使っても絶品カレーが出来上がります。おまけもありがとうございました。
- ヒロMRC
- 24歳
- アトピー
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購入品
テールなのにアクも少なくおいしいお肉でした。 もう少し量があったら、なおうれしいです。 またリピートしたいと思います。
- tel7972
- 32歳
- アトピー
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購入品
画像と同じ、赤身がちで脂身厚いテール。 フライパンで表面を焼いて、厚みある脂身が焼いても焼いてもなかなか溶けないので一度取り出し脂を包丁で切り落とした時、焼いているのにこんなに脂が硬いのかーと思いつつも下ゆでしたアキレスと一緒に圧力鍋20分。牛筋ならとろっとするぐらい、シラルガン。 まだまだ硬かったので野菜を足してまた圧力かけ40分。さんまや手羽先なら骨まで食べられる時間、それでも骨から肉がまったく外れない、食べられるがとろっとせず歯ごたえのある硬さ。 一緒に煮た近所のスーパー購入の国産牛アキレスが箸でつかめないほどとろとろのゼラチン質になったので圧力鍋の不調じゃない、肉質なのだろうけれど何でだ。 表面焼いたときも脂があまり溶けなかったのも、脂の香りもいまいちなのも和牛？ホルスタインなら納得の味。肉が骨にはりつき残るのが悔しい、というか食べにくい。 テール何度も調理しているけれど、こういうのは初。肉が骨から外れて、お玉ですくったのは大きな肉の固まりと思ったら骨だったがテールなのに。骨の髄のとこがはりついていて食べられない不満。 オクで落札したニュージーランド産牛タン先は、血抜きしても生臭くいまいち、安くてもあれは無理ー。和牛リブロースはまあ、それなり。豚はいい。とりもいい。
- hmnrs
- 40歳
- アトピー
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購入品
関西人の家人の舌には塩辛かったので、白菜と長ネギを入れてあたためました。 野菜の甘みと水分が出て、まろやかになりました。 お肉はおおくありませんが、テールスープはスープをいたただくものだと思いますので、満足です。
- きなこ１７２１
- 28歳
- アトピー
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購入品
これまでいろいろなテールを試してきました。 このお店は初チャレンジですが、レビューを見て 一番期待できるような気がしましたので 贈答用で購入しました。 商品を食べた後の朗報を聞くのが楽しみです。
- まっぴー9563
- 36歳
- アトピー
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購入品
牛テールスープにしました！！煮込めば煮込む程トロトロで、本当に美味しかったデス！！彼氏も大満足で、次回は是非シチューにして欲しいとの事でした！！
- ファウラーリッキー
- 44歳
- アトピー
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購入品
本当は、もう少し厚切りが欲しかったのですが…（次回は、ショップにリクエストしてみます！） テールシチューにして、頂きました！！！ 久々です！！！ 最近は、テール自体が手に入りにくくって、久々のテールシチュー！！！ 美味しく頂きました！！！
- ジェシカ先生
- 32歳
- アトピー
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購入品
臭くないですし、とても食べやすかったです。 また購入させて頂きたいです。
- コズミックサーフィン
- 40歳
- アトピー
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購入品
きれいなテールでした、こちらのお店は安くて、美味しい。今回はたっぷりのハートカツもおいしくいただきました。
- b-hone
- 48歳
- アトピー
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購入品
安心安全なお肉を求めて 今回、初めてこちらのお店でお願いすることにしました。 まだ商品を待っている状態ですが 後ほど追記したいと思います。 クリスマスにテールシチューを 作ろうと思っています。
- ｙ．Ｎ
- 36歳
- アトピー
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購入品
評価の高いお店だったのと、送料無料ってことで今回注文しました！ 近くでテールを買えるところがなくいつも遠くに買いに行っていましたが、今回は送料無料ってのがとてもよかたです。 注文からすぐの対応で良かったです！ まだ食べてはいませんが楽しみです。
- rinka1541
- 44歳
- アトピー
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購入品
小さく３袋にしてあったので使いやすかったです。 テールスープを作りましたが、とてもお肉も美味しく ダシもしっかり出て最高でした。 また利用したいです。
- yaya*u_u
- 32歳
- アトピー
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購入品
脂身が少なくて旨みの濃いテールですね！！！ アンガス牛は耳慣れていませんでしたが、これは美味しい〜〜＾〜＾ リーズナブルで、しかも美味しいとなればリピート必至です。 圧力鍋で調理をお勧めします！
- らい6869
- 40歳
- アトピー
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購入品
リピート購入です。 質がいいので、正直下処理を手抜きしても臭みはまったくありません（笑） また今シーズン中に購入しようと思っています
- 1165403
- 48歳
- アトピー
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